
Das Kokosöl Wirkung auf die Gesundheit hat, ist bis jetzt noch wenig bekannt. Der Fokus liegt woanders – auf Rapsöl. Die Industrie tüftelt intensiv an fragwürdigen Optimierungen von Rapsöl, damit es als gesundheitlich allwirksame Substanz andere Fette überflüssig macht. Dabei entstehen gravierende Nachteile für die Umwelt – und für den Konsumenten.
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